Situate in posizione ideale tra terra e mare, le saline dell’Île de Ré incarnano alla perfezione quel delicato equilibrio tra natura selvaggia e lavoro dell’uomo. Attraversando questi paesaggi geometrici modellati dall’argilla, ci si allontana dal ritmo frenetico della vita quotidiana per entrare in un universo di silenzio, rotto solo dal grido degli uccelli marini e dallo sciabordio dell’acqua. Una passeggiata immersiva nel cuore di questo territorio insulare è una promessa di totale distacco, dove ci si prende il tempo di osservare la magia dell'evaporazione che dà vita all'oro bianco dell'isola.
La coltivazione del sale sull'Isola di Ré
Tradizione di lunga data dell'Ile de Ré, la coltivazione del sale ha sostenuto la zona dal Medioevo fino alla fine del 19ᵉ secolo. Gradualmente abbandonate nel corso del 20ᵉ secolo, le saline hanno lasciato il posto alle paludi e alle distese di fango che costituiscono la riserva naturale di Lilleau des Niges, dove vivono preziose popolazioni di uccelli migratori. Da qualche anno, le giovani generazioni hanno ripreso la tradizione della coltivazione del sale e le saline sono state riavviate nella regione di Retais. Il commercio è ora aperto al pubblico, con visite alle saline, degustazioni e dimostrazioni di raccolta del sale. Nel cuore del labirinto di paludi, sulle rive del Fier d'Ars, l'eco-museo della salina invita i turisti che scoprono l'isola ad approfondire la storia di questa cultura ancestrale. Il sale di Retais e i suoi derivati sono un'idea originale per un regalo da portare ai propri cari alla fine della vacanza in campeggio sull'Ile de Ré. Non mancate di visitare la cooperativa dei saunisti per un'ampia scelta di prodotti, confezioni regalo e souvenir!
Salina di Loix ed ecomuseo delle saline
L'eco-museo delle saline ha sede presso le saline di Loix: la visita alle saline è un'occasione per scoprire i segreti del mestiere del salinaro e per osservare l'avifauna che vive nelle paludi. Escursione naturalistica per eccellenza, la visita alle saline di Loix e all'eco-museo è un'attività completa per tutta la famiglia, che unisce la scoperta di un mestiere antico, la storia dell'isola, la cultura locale e le prelibatezze gastronomiche. Aperto da metà febbraio a metà novembre, il museo comprende una mostra sulla storia delle saline e sulle tecniche di produzione del sale. Un modello in scala spiega il funzionamento delle saline e dei vari bacini. La seconda parte della visita si svolge all'aperto, dove i visitatori possono scoprire la flora della palude (samphire, senape e statis) e la sua fauna specifica: garzette, oche, volpoche, a seconda della stagione. C'è anche un negozio di informazioni per bambini e adulti, oltre a sale aromatizzato, fleur de sel, caramelle e vasetti di zafferano. L'eco-museo dista solo 11 km dal campeggio Slow Village. Una grande opportunità per pedalare lungo la Loira !
