Un soggiorno al campeggio Les Ponts de Cé vi porterà senza dubbio a percorrere la strada del vino. Se ci fosse una parola per descrivere i vini della Valle della Loira, sarebbe diversità. La ricchezza dei terroir, dei climi e dei terreni che si trovano in questa regione che serpeggia intorno alla Loira! Ecco una breve panoramica delle migliori denominazioni.
Il vigneto dell'Anjou è il regno del vitigno Chenin. A pochi minuti dalla tenuta, potrete scoprire denominazioni prestigiose come il Savennières, un bianco secco di carattere, o il Quart de Chaume, classificato Grand Cru. Quest'ultimo, ottenuto da vendemmie tardive, offre note di miele e frutti esotici. Per gli amanti della freschezza, i Coteaux du Layon propongono vini morbidi equilibrati da una bella vivacità, perfetti per accompagnare i vostri aperitivi in terrazza.
Per quanto riguarda il vino rosso, ilCabernet Francconferisce alla regione un prestigio particolare. Ilvigneto della Valledella Loira può vantarsi di annoverare questo vitigno prestigioso tra i propri. IlCabernet Francproduce, ad esempio, il SaintNicolas de Bourgueil DOP. Morbido e raffinato, il SaintNicolas de Bourgueilè molto apprezzato. Ottenuto dallo stesso vitigno e dalPineau d'Aunis, ilSaumur Champignyè un classico. Giovane e leggero, accompagna bene pesce e carni alla griglia. Quando è più vecchio e strutturato, ilSaumur Champignysi abbina armoniosamente a piatti in salsa o selvaggina. Un altro rosso DOP emblematico èl'Anjou Villages Brissac.
Coltivato da una trentina di produttori,l'Anjou villages brissacè un vino da invecchiamento che accompagna bene carni rosse e grigliate. Con un bel piatto di salumi, l'AOCcoteaux du vendômoisoffre un rosso ben strutturato. Strutturato è anche il rossoTouraine Mesland. IlCoteaux du Giennoisoffre vini di grande qualità. Ottenuto da diversi vitigni come ilPineau d'Aunisrosso, ilCoteaux du Loir occupa un posto di rilievo negli abbinamenti enogastronomici.
Il Cabernet d'Anjou è il rosé più conosciuto della Loira, con una produzione molto elevata di 42 milioni di bottiglie. Il Cabernet de saumur è coltivato nelle vicinanze, ma non gli assomiglia molto. Mentre il Cabernet d'Anjou è caratterizzato da una dolcezza fruttata, il Cabernet de Saumur è un rosé della Loira che tende a produrre vini secchi o semisecchi.
Quindi, quando siete nel Maine et Loire, dovete scoprire i vini della Valle della Loira!
Per saperne di più sui vini dell'Anjou.
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