De mooiste markten van de Lot

Foie gras, truffels, saffraan, cabécou, wijn uit Cahors: de Lot laat zich ook ontdekken via zijn markten. Of u nu verblijft in het Slow Village Mas de Saboth of elders in het departement, hier volgt een selectie van de mooiste markten van de Lot, van grote stadsmarkten tot kleine boerenmarkten, met onze tips om slim boodschappen te doen en de gastronomische specialiteiten uit de Quercy mee naar huis te nemen.

De markten van de Lot: een levensstijl

De markten geven het ritme aan van het leven in het departement. Je komt er telers, veehouders en ambachtslieden tegen die graag uitleg geven over hun vak, en je vindt er het allerbeste dat de streek van de Lot te bieden heeft: seizoensfruit en -groenten, geitenkaas, vleeswaren, gevogelte, honing, saffraan, ambachtelijke bieren en wijnen uit Cahors. De dagen en openingstijden variëren per seizoen: je kunt deze het beste even navragen bij het VVV-kantoor voordat je vertrekt.

Figeac en Gourdon, twee plattelandsmarkten

In Figeac brengt de wekelijkse markt de stad tot leven met geitenkaas, jam, gebak en ambachtelijke producten, in een gezellige sfeer: de ideale gelegenheid om door de oude binnenstad te slenteren en het Champollion-museum te bezoeken. In Gourdon vindt de markt plaats op zaterdag, in het centrum van de stad: lokale producenten, creatieve ambachtslieden en diverse kraampjes staan er zij aan zij.

Castelnau Montratier, de zomerse boerenmarkt

In de zomer komen de producenten op het Gambetta-plein samen voor levendige marktavonden met concerten, waar je ter plekke van rijkelijk gevulde borden kunt genieten. De data veranderen elk jaar: je kunt deze het beste even navragen bij het VVV-kantoor. Een leuk idee voor een culinair uitje met het gezin of met vrienden.

Lalbenque, de truffelmarkt

Van december tot begin maart vindt de truffelmarkt van Lalbenque op dinsdagmiddag plaats. De verkoop verloopt volgens een vast ritueel, vroeg in de middag: je kunt beter niet te laat komen. Dankzij demonstraties en culinaire proeverijen kun je kennismaken met de truffel en het truffelzoeken.

Vers en Martel, markten op menselijke schaal

Op ongeveer 1 km van het Slow Village Mas de Saboth vindt in de zomer op donderdag aan het eind van de middag op de Place du Communal de kleine smaakmarkt van Vers plaats, waar zo’n tien standhouders verse en regionale producten aanbieden. Op sommige avonden worden er activiteiten georganiseerd rond een gezamenlijke maaltijd. In Martel, de „stad met de zeven torens“, vindt er op woensdag- en zaterdagochtend een traditionele markt plaats in de markthal.

Onze tips om optimaal van de markten in de Lot te genieten

• Kom vroeg: de beste producten zijn snel uitverkocht en de ochtendkoelte is ideaal om lekker rond te slenteren.
• Neem een boodschappentas en een koelbox mee als u in de zomer kaas of vleeswaren meeneemt.
• Proef eerst voordat u koopt: de producenten bieden graag proeverijen aan.
• Zorg voor afwisseling: ’s ochtends grote stadsmarkten, ’s avonds boerenmarkten in de zomer, en een truffelmarkt in de winter.
• Informeer bij de VVV-kantoren naar de dagen en openingstijden; deze variëren per seizoen.

Welke streekproducten kun je uit de Lot meenemen?

Van de streekproducten uit de Lot zijn de kaas uit Rocamadour, saffraan, walnoten, de wijn uit Cahors, foie gras en pastis uit de Quercy de klassiekers die u na uw verblijf bij Slow Village zeker in uw koffer moet stoppen.