Casa Slow

Quand terroir, partage et cuisine responsable se rencontrent

 

Slow Village vous accueille avec de nouvelles saveurs !

Découvrez une cuisine qui privilégie le terroir et les produits de saison. Entre nos restaurants et nos guinguettes, nous mettons en avant le fait maison et les circuits courts à travers une carte authentique.

Plus qu’un repas, un moment de partage

Ici, la transparence est au menu : flashez nos QR codes pour découvrir l’histoire de nos produits et les secrets de nos recettes. Profitez de nos services digitaux pour précommander vos plats et passer plus de temps à table avec vos proches.

Dans un décor naturel et une atmosphère bohème, laissez-vous porter par notre sélection de boissons maison (infusions, extractions naturelles) et profitez d’une pause saine, totalement connectée à l’esprit Slow.

Alors, vous venez goûter ?

Une cuisine vivante et engagée

Le goût du terroir est au cœur de notre démarche. Chez Slow Village, nous privilégions le « fait maison » avec plus de 50% de produits locaux issus d’un rayon de moins de 150 km. En soutenant les circuits courts, nous participons activement à la préservation des savoir-faire de nos régions.

Une gastronomie responsable qui respecte le cycle des saisons. De nos boissons maison lactofermentées à notre plat du jour à prix libre, chaque choix est une invitation à consommer en conscience, pour une gestion douce et durable de notre environnement.

Nos Escales Gourmandes

CHEZ MARTIN : Votre rendez-vous détente en bord de piscine

Dégustez une cuisine bio et locale, entre recettes végétales modernes et classiques incontournables (moules-frites, burgers). Profitez de notre terrasse toute la journée pour vous restaurer, prendre un verre ou simplement chiller. Le « fait maison » et les produits sains sont au cœur de notre carte.

Le rendez-vous : Soirée Guinguette tous les jeudis soir en été ! Slow food, better planet.

CASA BISCA : Votre concept-bar & restaurant face au lac

Laissez-vous séduire par une ambiance bohème et décontractée pour savourer le meilleur du terroir landais. Entre notre merlu à la plancha, le poulet miel-pin ou nos pizzas artisanales, chaque plat célèbre les produits sains et locaux. Installez-vous sur notre terrasse panoramique ou autour de nos grandes tables en bois pour partager un moment unique face à l’eau.

LE CAFÉ DES LÉGENDES : Votre rendez-vous savoureux et iodé

Vivez une expérience authentique dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Savourez une cuisine mettant à l’honneur les produits de la mer et les spécialités du terroir breton, préparés avec des ingrédients sains et locaux. Profitez de notre salle ou de la terrasse bordée par le potager pour une pause gourmande et savoureuse au cœur de ce cadre sauvage.

NOS GUINGUETTES : Votre rendez-vous détente au cœur de la nature

Retrouvez cet esprit authentique aux Ponts-de-Cé, à Séveilles et à Saint-Cybranet. Savourez une cuisine gourmande et saine, mettant à l’honneur les produits locaux et les saveurs de nos terroirs. Profitez de nos terrasses en bois ou de nos espaces ombragés pour une pause privilégiée au bord de l’eau, entre déjeuners paisibles et soirées animées.

Découvrez nos articles food & bonnes adresses

Saint-Martin-de-Ré

Les 5 meilleurs marchés sur l’Île de Ré

L’Île de Ré se distingue par l’abondance et la richesse de ses marchés, grandement appréciés par les touristes qui font un saut dans la région. Rien de mieux que de flâner à travers ces marchés pour s’approvisionner en produits locaux, se procurer des cadeaux souvenirs de vos vacances ou tout simplement se détendre pendant votre séjour en Charente-Maritime.

Hugo
Breizh Légendes

Top 10 des restaurants dans le Finistère nord

Profitez de votre séjour dans le Finistère pour manger dans les meilleurs restaurants du département ! Buffet de produits frais, bistrot convivial ou restaurant gastronomique avec vue panoramique en bord de mer, à vous de choisir ! Les produits du terroir breton raviront vos papilles !

Charlotte
Pornic

Top 4 des marchés de Pornic

Les marchés aux alentours de Pornic sont un rendez-vous incontournable pour flâner entre produits frais, artisanat local et ambiance conviviale pendant vos vacances.

Léa
Marennes Oléron

Nos adresses gourmandes des meilleurs restaurants à Marennes

Envie de savourer Marennes autrement ? Découvrez notre sélection de restaurants où produits locaux, cuisine iodée et ambiance conviviale se rencontrent. Tables gastronomiques, cabanes ostréicoles ou crêperies, il y en a pour tous les goûts à deux pas de Slow Village.

Julien
Saint-Cybranet

Top 5 des meilleurs restaurants du Périgord Noir

Niché au cœur du Périgord Noir, région naturelle réputée pour sa richesse culturelle et gastronomique, Slow Village Saint-Cybranet offre à ses visiteurs une expérience de séjour unique, mêlant nature, détente et découverte culinaire dans son restaurant ou dans un village alentour. À quelques minutes seulement de ce havre de paix, une sélection de restaurants d’exception promet de ravir les palais les plus exigeants.

Léa
Biscarrosse Lac

Restaurants à Biscarrosse

À la recherche d’un restaurant sur Biscarrosse ? Allez diner, déjeuner ou boire un verre dans un des restaurants de Biscarrosse de notre sélection

Charlotte
Ne pas utiliser

Sortie à Angers : que faire pendant votre séjour en Loire Vallée

Envie de découvrir l’Anjou et ses trésors ? Du château d’Angers aux célèbres vignobles de l’Aubance, explorez la douceur angevine et le patrimoine de l’UNESCO. Activités plein air, gastronomie et châteaux : préparez vos meilleures sorties depuis le Slow Village Les Ponts-de-Cé

Hugo
Lifestyle

La Slow Life : l’art de ralentir

Découvrez comment l’art de ralentir peut transformer vos vacances. De la déconnexion numérique à la reconnexion avec la nature, explorez nos 10 conseils pour adopter la philosophie Slow Life chez Slow Village.

Léa
 

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Piscine Piscine
Rivière Rivière
Océan Océan
30 hectares de nature 30 hectares de nature
Lagon Lagon
Rivière Rivière
30min de Sarlat 30min de Sarlat
Patrimoine Patrimoine
Animaux acceptés Animaux acceptés