Los vinos de Île de Ré: la historia de un terruño único.
La historia de la viticultura en la Île de Ré se remonta al siglo XIII, cuando fue introducida por los monjes cistercienses de la abadía de Châteliers . Desde entonces, el cultivo de la vid ha moldeado el paisaje de la isla. Si bien las zonas cultivadas han cambiado a lo largo de los siglos, la pericia de los viticultores locales se ha mantenido intacta, aprovechando la excepcional insolación y los suelos arenosos bañados por la brisa marina.
Un terruño marcado por el océano
Los viñedos de Ré se extienden actualmente por varios cientos de hectáreas. La proximidad del océano actúa como regulador térmico, limitando las heladas invernales y atenuando el calor del verano. Este clima permite que variedades de uva como Sauvignon Blanc , Chardonnay y Colombard , para los vinos blancos, y Merlot y Cabernet Sauvignon , para los tintos, expresen una frescura y mineralidad muy particulares.
Enoturismo en la isla de Ré
Durante sus vacaciones en Slow Village Saint-Martin-de-Ré , es imprescindible conocer a los viticultores y explorar los viñedos. La mejor manera de descubrir los viñedos de Ré es en bicicleta, siguiendo los carriles bici que serpentean entre las vides y las marismas. De esta forma, podrá observar con detenimiento el trabajo en los viñedos y comprender cómo las vides se adaptan al clima de la isla.
Explorar el enoturismo en la Île de Ré también significa disfrutar de catas directamente de los productores locales . Muchas bodegas abren sus puertas para mostrar las características únicas de las variedades de uva de la isla, desde vinos blancos salinos y rosados afrutados hasta el tradicional Pineau des Charentes. Es una oportunidad única para comprender la influencia del océano en las viñas y llevarse a casa un auténtico recuerdo de su estancia.