El mercado de Sarlat: una inmersión sensorial en el corazón del Périgord

Slow Village le invita a descubrir el mercado de Sarlat, corazón vibrante de Sarlat-la-Canéda, en el Périgord Noir. Más que un lugar de compras, es toda una institución: un espectáculo de colores, olores y sabores locales, todo ello en un ambiente cálido y acogedor. Déjese llevar por el alegre bullicio, las risas y las animadas conversaciones. Una visita a nuestro hotel al aire libre en Saint-Cybranet promete auténticas delicias y encuentros, y es una visita obligada durante su estancia en la Dordoña.

Lo esencial del mercado de Sarlat

Mercado tradicional: miércoles y sábados por la mañana

Es el corazón de Sarlat. Dos veces por semana, durante todo el año, la ciudad se anima con su mercado tradicional.

• Miércoles a primera hora: principalmente gastronómica, tiene lugar en la plaza de la Liberté. Es el lugar ideal para encontrar productos locales frescos, desde verduras bañadas por el sol hasta quesos curados.
• Los sábados por la mañana y durante el día: se extiende por el casco antiguo. Encontrará comida, artesanía y recuerdos. Es el lugar ideal para disfrutar de un ambiente animado y muchas gangas.

Mercados temáticos: mercados nocturnos, mercados de la trufa, mercados del foie gras...

Sarlat es también una ciudad de sabores excepcionales, que se celebran a través de mercados temáticos:

• El mercado de la grasa y de la trufa (sábados por la mañana en invierno, rue Fénelon): es el lugar donde se encuentran las trufas negras del Périgord y las delicias de pato y oca, verdaderos símbolos de la gastronomía de la región.
• Los mercados nocturnos (los jueves por la noche en verano): son un escaparate de la artesanía local y una invitación a disfrutar de un fresco paseo estival en un ambiente diferente e igualmente encantador.
• El mercado ecológico de Sarlat (jueves por la tarde, Place du 14 Juillet/Poste): un regalo del cielo para los amantes de los productos ecológicos y el consumo responsable.
• El mercado de Navidad de Sarlat (en diciembre, plaza de la Grande Rigaudie): una ciudad encantadora con artesanía, regalos, vino caliente y un ambiente mágico para grandes y pequeños.

Horarios, lugares y aparcamiento

En cuanto a su ubicación, los principales mercados se celebran en la Plaza de la Libertad.

El mercado cubierto de Sarlat se encuentra en la antigua iglesia Sainte-Marie, renovada por el arquitecto Jean Nouvel. Suele abrir todas las mañanas durante la temporada alta (de abril a octubre), con días de apertura más restringidos durante la temporada baja (de noviembre a mediados de marzo: a menudo martes, miércoles, viernes y sábados por la mañana). En verano, algunos días se amplía el horario por la tarde o incluso por la noche. (Consulte los horarios actualizados en la página web de la Oficina de Turismo de Sarlat Périgord Noir).

Hay aparcamientos de pago en las inmediaciones, y es aconsejable llegar pronto los sábados para mayor tranquilidad.

Nuestros consejos para aprovechar el mercado con tranquilidad

He aquí algunos consejos para que su visita sea un auténtico placer:

¿Dónde aparcar? ¿Llegar pronto?

Utilice los aparcamientos Grande Rigaudie o Plantier. Intente llegar antes de las 9 de la mañana los sábados. Para un ambiente más tranquilo, el mercado de los miércoles a primera hora del día es ideal.

Qué comprar y en qué especialidades fijarse

No se pierda: productos frescos de temporada, especialidades de pato y oca, nueces DOP, quesos, miel y vinos. En temporada, no se pierda las trufas negras del mercado de Sarlat. No olvide llevar bolsas reutilizables, un gesto acorde con los valores slow life y el respeto por el medio ambiente.

Prolongue la experiencia con un café o un picnic

Prolongue la experiencia sentándose en la terraza de un café de la plaza de la Libertad u organice un picnic a orillas del Dordoña con sus hallazgos del mercado. Un momento sencillo y delicioso.