I mercati più belli del Lot

Foie gras, tartufo, zafferano, cabécou, vino di Cahors: il Lot si scopre anche attraverso i suoi mercati. Che soggiorniate allo Slow Village Mas de Saboth o altrove nel dipartimento, ecco una selezione dei mercati più belli del Lot, dai grandi appuntamenti cittadini ai piccoli mercati dei produttori, con i nostri consigli per fare acquisti al mercato e portare a casa le specialità gastronomiche del territorio del Quercy.

I mercati del Lot, uno stile di vita

I mercati scandiscono il ritmo della vita del dipartimento. Qui si incontrano produttori, allevatori e artigiani che amano raccontare il proprio mestiere, e si trova il meglio che il territorio del Lot ha da offrire: frutta e verdura di stagione, formaggi di capra, salumi, pollame, miele, zafferano, birre artigianali e vini di Cahors. I giorni e gli orari variano a seconda della stagione: è consigliabile verificarli presso l’ufficio turistico prima di partire.

Figeac e Gourdon, due mercati di campagna

A Figeac, il mercato settimanale anima la città con formaggi di capra, marmellate, dolci e prodotti artigianali, in un’atmosfera accogliente: l’occasione per passeggiare nel centro storico e visitare il museo Champollion. A Gourdon, il mercato si tiene il sabato, nel centro della città: qui si affiancano produttori locali, artigiani creativi e bancarelle di ogni genere.

Castelnau Montratier, il mercato dei produttori estivi

In estate, le serate al mercato, animate da concerti, riuniscono i produttori in piazza Gambetta, con piatti da gustare sul posto. Le date cambiano ogni anno: è meglio verificarle presso l’ufficio turistico. Una bella idea per una gita gastronomica con la famiglia o gli amici.

Lalbenque, il mercato dei tartufi

Da dicembre all’inizio di marzo, il mercato dei tartufi di Lalbenque si tiene il martedì pomeriggio. La vendita segue un rituale ben preciso, all’inizio del pomeriggio: è meglio non arrivare in ritardo. Dimostrazioni e degustazioni gastronomiche consentono di scoprire il tartufo e la sua raccolta.

Vers e Martel, mercati a misura d’uomo

A circa 1 km dallo Slow Village Mas de Saboth, il piccolo mercato dei sapori di Vers riunisce in estate una decina di espositori di prodotti freschi e regionali, il giovedì nel tardo pomeriggio, in Place du Communal. Alcune sere vengono organizzate attività di animazione intorno a una cena in compagnia. A Martel, la «città delle sette torri», il mercato coperto ospita un mercato tradizionale il mercoledì e il sabato mattina.

I nostri consigli per godersi al meglio i mercati del Lot

• Venite presto: i prodotti migliori vanno a ruba e la frescura del mattino è l’ideale per una passeggiata.
• Portate con voi una borsa della spesa e una borsa termica se d’estate acquistate formaggio o salumi.
• Assaggiate prima di acquistare: i produttori offrono volentieri delle degustazioni.
• Variate le vostre uscite: grandi mercati cittadini al mattino, mercati dei produttori la sera d’estate, mercato dei tartufi d’inverno.
• Verificate i giorni e gli orari presso gli uffici turistici, poiché variano a seconda della stagione.

Quali prodotti tipici del Lot portare a casa?

Tra i prodotti tipici del Lot, il formaggio di Rocamadour, lo zafferano, le noci, il vino di Cahors, il foie gras e il pastis del Quercy sono i classici da mettere in valigia al termine del vostro soggiorno allo Slow Village.