I Ponts-de-Cé

Vini e vigneti d'Anjou

Scritto da Charlotte
14 nov. 2024
Vini e vigneti d'Anjou

I vini dell'Anjou sono famosi in tutto il mondo: dal Coteaux du Layon al Crémant de Loire, passando per il Cabernet d'Anjou e il Saumur-Champigny!

 

Dove si trovano i vigneti dell'Anjou?

 

I vigneti di Angers si estendono dalla regione di Saumur a ovest di Angers, essenzialmente a sud della Loira.
A est, intorno a Saumur, scendono verso sud fino alla zona di Thouars nelle Deux Sèvres, mentre a ovest si estendono pochissimo oltre le rive della Loira.
I vini Saumur, Saumur Champigny, Puy-Notre-Dame e Coteaux de Saumur sono prodotti in un'area che si estende dalla città di Saumur ai comuni di Montreuil-Bellay e Doué-la-Fontaine. I vigneti Coteaux du Layon e il piccolo vigneto Bonnezeaux sono piantati intorno al Layon, un affluente meridionale della Loira che scorre parallelamente al fiume.
Sotto la città di Angers, intorno al fiume Aubance e alla sua confluenza con la Loira, si producono i vini Coteaux de l'Aubance.
Su entrambe le sponde della Loira a ovest di Angers, intorno a Chalonnes-sur-Loire, si trovano i vigneti Anjou-Coteaux-de-la-Loire.
Scoprite i vini della Valle della Loira.

 

Introduzione ai vigneti dell'Anjou

I vigneti dell'Anjou si estendono per 21.000 ettari, principalmente a sud della Loira tra Ancenis e Saumur. Comprendono 19 Appellations d'Origine Contrôlée o Denominazioni di Origine Protetta, 8 denominazioni e un'Indicazione Geografica Protetta (IGP). Questi vigneti riuniscono più di 2.000 aziende e 5 cooperative vinicole. Beneficiano di un clima oceanico temperato nelle zone di Ancenis e Angers, con un'influenza continentale nella regione di Saumur, grazie alla sua vicinanza alla Touraine. I vigneti dell'Anjou sono caratterizzati da suoli e sottosuoli ricchi di arenaria e scisti di ardesia. I vitigni più coltivati sono il Cabernet Franc, per i vini rossi e rosati, e lo Chenin, per i vini bianchi.

 

AOC Anjou

I vigneti dell'Angiò hanno avuto origine nel Medioevo con i monasteri: ogni istituto religioso aveva il suo vigneto e i vini delle rive della Loira venivano serviti alle tavole dei Plantageneti.
I re di Francia e Inghilterra contribuirono allo sviluppo e alla fama dei vini della Valle della Loira.
Nel Medioevo, la viticoltura era concentrata intorno ad Angers e Saumur, oltre che su una collina lungo la Loira.
I vigneti si sono poi diffusi sulle rive degli affluenti della Loira, come i fiumi Aubance, Layon e Thouet.
La denominazione Anjou comprende le sotto-appellazioni: Anjou rouge, Anjou Blanc, Anjou Gamay e Anjou fines bulles.
L'Anjou condivide il suo territorio con le altre denominazioni locali Cabernet d'Anjou e Rosé d'Anjou.
Le tre AOC appartengono ai grandi vigneti della Valle della Loira e si trovano intorno al fiume, tra i vigneti del Nantais e della Touraine.

 

 

Tipi di vini Anjou

 

Nei vigneti dell'Anjou si producono tutti i tipi di vino, bianco, rosso, rosato e frizzante. La regione beneficia di un'ampia varietà di climi e terreni, dall'influenza oceanica di Nantes a quella continentale di Tours, dal sottosuolo bianco del tuffeau a quello nero degli scisti ardesiaci e a quello sabbioso delle rive della Loira.

 

I vini rossi e rosati sono prodotti principalmente con Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. I vini rossi dell'Anjou-Gamay sono prodotti con Gamay.

I vini bianchi sono prodotti principalmente con uve Chenin, assemblate con Sauvignon e Chardonnay. I vini rossi leggeri della denominazione comprendono Anjou Rouge e Anjou Gamay, Anjou Villages, Saumur-Champigny e Thouarsais.

I vini dell'Anjou comprendono anche rosati secchi come il rosé de Loire, rosati semisecchi come il rosé d'Anjou e rosati dolci come il cabernet d'Anjou.
Tra i vini bianchi secchi e semisecchi spicca il Savennières, mentre i vini di collina sono rinomati per la loro dolcezza e pastosità (Coteaux du Layon, Bonnezeaux e Quarts de Chaume). Molti vitigni e produttori offrono cuvée con aromi molto diversi, fruttati o meno, provenienti da annate e vendemmie diverse.
I vigneti dell'Anjou sono anche rinomati per i loro vini bianchi e rosati frizzanti, come il Saumur, e spumanti come il Crémant de Loire. Prendetevi il tempo per scoprire le numerose cantine con annate famose. Potrete anche vedere come l'uva viene raccolta e trasformata in vino.

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