Het Château de Brissac, ook wel de „Reus van de Loirevallei“ genoemd, maakt indruk met zijn zeven verdiepingen en monumentale gevels. Op slechts enkele minuten van het Slow Village opent dit unieke historische monument, dat nog steeds bewoond wordt door de familie van de hertogen van Brissac, zijn deuren voor een fascinerende ontdekkingstocht langs antieke meubels, een theater uit de Belle Époque en prestigieuze wijnkelders.