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Los Jardines del Mazet: una inmersión en el mundo de la botánica y las plantas medicinales en el corazón de las Cevenas

Escrito por Hugo
11 de agosto de 2026
Los Jardines del Mazet: una inmersión en el mundo de la botánica y las plantas medicinales en el corazón de las Cevenas
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¿Conoces el poder oculto de la verbena olorosa o el aroma embriagador del tomillo silvestre después de la lluvia? Si te alojas en el Slow Village Anduze, una escapada a los Jardines del Mazet es una auténtica oportunidad para reconectar con la tierra. A solo unos kilómetros de nuestras cabañas de madera, esta finca excepcional te permite alejarte del ajetreo cotidiano para sumergirte en medio de parcelas aromáticas cultivadas con pasión.

Creados por Marie Pryke, una apasionada de la botánica y la herboristería, estos jardines albergan un proyecto de gran riqueza dedicado a las propiedades de las plantas. Tanto si vienes en busca de consejos sobre el uso de las plantas medicinales como si simplemente quieres disfrutar de un rato agradable al aire libre, descubre la guía práctica para organizar tu visita.

¿Dónde se encuentran los Jardines del Mazet y cómo se llega hasta allí?

Enclavada en el entorno virgen de las Cévennes del Gard, la finca del Mazet goza de un microclima y un suelo idóneos para el cultivo de plantas medicinales. El lugar se encuentra cerca del municipio de Servas (cerca de Alès y de las estribaciones de las Cévennes).

Rodeado de paisajes ondulados, este lugar ofrece una auténtica inmersión en la naturaleza. Para llegar desde las principales vías del Gard, el trayecto discurre por bonitas carreteras rurales. Un cartel de bienvenida y la señalización guían fácilmente a los visitantes hasta la entrada de la finca.

¿Por qué visitar los Jardines del Mazet?

Más allá de un simple paseo a la sombra de los árboles, la visita responde a una auténtica búsqueda del bienestar y del retorno a las raíces:

  • Un recorrido didáctico único: el jardín está concebido para despertar la curiosidad. A lo largo de los senderos hay fichas y material explicativo que te presentan cada especie, su historia y sus propiedades.
  • Métodos de cultivo ecológicos y respetuosos con el medio ambiente: Aquí, la naturaleza es la protagonista. Las plantas crecen sin ningún producto químico, respetando la biodiversidad local y el ritmo de las estaciones.
  • Un saber hacer artesanal: desde la recolección manual hasta la elaboración, descubre las etapas de fabricación de las infusiones, los aceites y los cosméticos naturales que se producen en la finca.

    ¿Qué plantas medicinales se pueden encontrar en los Jardines del Mazet?

    Esta extraordinaria finca reúne una inmensa variedad de plantas aromáticas y medicinales cuyos beneficios para el cuerpo y la mente son reconocidos:

    • Las plantas imprescindibles de la herboristería: tomillo, romero, salvia, menta piperita, verbena o incluso lavanda.
    • Las flores con propiedades calmantes y digestivas: la manzanilla, la caléndula, el aciano y la malva, famosas por sus propiedades suavizantes.
    • Las plantas silvestres de las Cévennes: una selección de especies tradicionales de la región que se conservan para mantener la riqueza de la flora local.

    A partir de esta meticulosa recolección, el equipo elabora deliciosas mezclas para infusiones y tés ecológicos, así como gotas de extractos vegetales, aceites esenciales y cosméticos suaves para la piel. En el propio establecimiento, la degustación de una bebida fresca o de un zumo de fruta artesanal permite apreciar de inmediato la pureza de estas mezclas.

Consejos prácticos y horarios de apertura

Para que disfrutes al máximo de tu día en los Jardines del Mazet, aquí tienes algunos datos útiles antes de salir:

  • ¿Cuál es el horario de apertura? La finca recibe visitantes principalmente desde la primavera hasta el otoño, época en la que el jardín está en pleno esplendor. Dado que los horarios y días de apertura varían según la temporada y los periodos de cosecha, se recomienda encarecidamente consultar el programa de la finca o ponerse en contacto con ellos antes de tu visita.
  • Talleres y cursos: Durante la temporada, se organizan regularmente talleres sobre plantas, sesiones de iniciación a la recolección o cursos sobre la elaboración de infusiones y cosméticos naturales para ampliar los conocimientos.
  • Tienda de la finca: Antes de marcharte, llévate un recuerdo útil para tu día a día: bolsitas de infusiones ecológicas, productos para el cuidado corporal o elixires vegetales procedentes directamente de los cultivos de Marie y su equipo.

Disfruta aún más del buen vivir en Slow Village

Tras un maravilloso día disfrutando del aroma de las hierbas aromáticas y recorriendo esta finca excepcional, vuelve a la tranquilidad de tu alojamiento en Slow Village Anduze. Junto a la piscina o en la terraza de tu casita de campo, enclavada en plena naturaleza, disfruta de tu infusión nocturna mientras escuchas el canto de las cigarras. Es la continuación lógica de un día dedicado a la naturaleza, a la desaceleración y al bienestar.

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