Pays de Retz: 7 experiencias que sólo los lugareños conocen

Entre océano y marisma, el Pays de Retz se revela a quienes se toman el tiempo de descubrirlo de otra manera. La vida sigue el ritmo de las mareas, los mercados y las estaciones.

Lejos de los caminos trillados, esta región ofrece un mosaico de paisajes, tradiciones y secretos bien guardados. Slow village le invita a vivir el turismo en el Pays de Retz como lo hacen sus habitantes, a través de siete experiencias sencillas y auténticas, donde cada momento se convierte en un encuentro con la naturaleza y la cultura locales desde nuestro hotel al aire libre en Pornic.

Para disfrutar al máximo de este espectáculo, lo mejor es aventurarse por la senda costera a última hora de la tarde. Los colores cambian minuto a minuto, y es fácil comprender por qué estas estructuras forman parte del paisaje emocional de la población local. No se viene sólo a pescar: se contempla, se escucha el oleaje, se toma el tiempo necesario.

• A 14 kilómetros de nuestro hotel al aire libre

Nuestro consejo: tome el camino de la aduana al final del día, cuando la luz dorada resalta las cabañas y el océano se convierte en un espejo.

Explorar las marismas bretonas en bicicleta o a pie

En el Pays de Retz, las marismas bretonas se extienden hasta el horizonte, entre tranquilos canales, praderas húmedas y arroyos que zigzaguean hacia el océano. Es un mundo donde el agua y el cielo se funden, donde se pueden ver garzas, garcetas y a veces incluso cigüeñas. Recorrer este paisaje a pie o en bicicleta es entrar en otro tiempo, el de la naturaleza y las estaciones.

Para descubrir esta zona virgen, varios senderos señalizados atraviesan las marismas, accesibles tanto a senderistas como a ciclistas. Al amanecer, la luz rasante envuelve los canales en una ligera bruma, creando una atmósfera casi irreal.

Nuestro consejo: salga a pasear por la mañana, cuando la fauna se despierta y los caminos aún están desiertos. Es entonces cuando las marismas revelan su belleza más íntima.

Disfrute de las ostras de un productor local

Es imposible descubrir el turismo en el Pays de Retz sin sentarse frente al océano y saborear sus ostras. La ostricultura es mucho más que un oficio: es una tradición viva, transmitida de generación en generación. Varios productores le acogen en un marco auténtico, lejos de las grandes infraestructuras turísticas.

Averty Thierry, en La Bernerie-en-Retz, tiene un almacén frente al mar donde puede venir a elegir sus ostras y mariscos. También se le puede encontrar en los mercados locales, por ejemplo en Préfailles, Tharon-Plage y Pornic los domingos por la mañana.

• A 15,5 kilómetros de nuestro hotel al aire libre

Les Perles de Jade, también en La Bernerie-en-Retz, ofrecen visitas guiadas para grupos, en las que explican tanto el terruño como su amor por las ostras que cultivan.

• A 15 kilómetros de nuestro hotel al aire libre

Son direcciones cercanas, humanas, en las que hablar con el productor forma parte del placer de la degustación.

Nuestro consejo: saboree sus ostras in situ, frente al mar, dejando que el yodo le inspire a bajar el ritmo. Un plato, el sonido de las olas, un mirador íntimo: un momento sencillo y memorable.

El mercado de Pornic, que se celebra todos los jueves y domingos por la mañana, atrae a vecinos y visitantes por igual a las bulliciosas calles del centro de la ciudad. Los mercados más íntimos de Machecoul (miércoles por la mañana) y Saint-Brevin-les-Pins (sábados por la mañana) ofrecen un paseo tranquilo y la oportunidad de charlar con los productores. En verano, los pequeños mercados nocturnos completan la experiencia.

Nuestro consejo: venga por la mañana temprano, cuando los mercados y las plazas se despiertan poco a poco. Es el momento perfecto para compartir un café en el bar y observar la vida local en toda su sencillez.

Perderse por las coloridas calles de Pornic

Una de nuestras atracciones turísticas favoritas de Pays de Retz son las coloridas calles de Pornic. Para nosotros, Pornic es una de las puertas de entrada más encantadoras al Pays de Retz. A los lugareños les encanta venir aquí por la mañana temprano, cuando la ciudad aún está para los madrugadores, o al final del día, cuando los muelles están iluminados y el aire huele a sal.

No se pierda una visita a la Fraiseraie, una institución local donde los helados artesanales constituyen un delicioso paseo.

• A 6 kilómetros de nuestro hotel al aire libre

Nuestro consejo: déjese guiar por la curiosidad más que por un mapa. Pornic se revela mejor cuando estás preparado para perderte un poco.

Siga los senderos costeros hasta playas secretas

Entre Pornic, Préfailles y Saint-Michel-Chef-Chef, el litoral del Pays de Retz esconde una sucesión de calas discretas y playas confidenciales que sólo los senderistas atentos saben desenterrar. El sendero de los Douaniers, que bordea la costa, revela una escalera excavada en la roca o un camino de arena que conduce a una cala casi desierta.

Nuestro consejo: lleve un calzado cómodo y consulte las tablas de mareas antes de salir. El acceso a ciertas calas merece la pena, y más cuando te encuentras casi solo frente al océano.

Compartir un momento de convivencia en torno a una mesa local

En Pays de Retz, la gastronomía es sencillez y compartir. Tras un paseo por el paseo marítimo o por las marismas, nada como una comida de convivencia para prolongar la experiencia del turismo en Pays de Retz. Los restaurantes y mesones dan prioridad a los productos locales: pescado de la lonja de Pornic, ostras y marisco, verduras cultivadas en la fértil campiña circundante, queso de cabra y repostería casera. En Pornic, los lugareños recomiendan La Poissonnerie du Môle, una dirección auténtica donde degustar la pesca del día con vistas al puerto.

Nuestro consejo: elija una pequeña dirección fuera de las vías principales. A menudo es allí, en un entorno sencillo y sincero, donde se hacen los descubrimientos culinarios... y humanos... más maravillosos.

¿Y si se tomara el tiempo de vivir estos momentos en el Pays de Retz? Nuestro hotel al aire libre de Pornic le espera para que amplíe su experiencia al ritmo de la naturaleza. ¡No espere más!